吃蜂蜜会不会上火
中国人在吃东西时,总喜欢讲一个概念:这种食物是不是上火?吃蜂蜜会不会上火?平时要少吃容易上火的食物,这个观念在中国人的饮食习惯中根深蒂固。...
2018-12-06
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不少同学想买麦卢卡,此前,我们已经教过麦卢卡蜂蜜具体是怎么一回事了。这里,要给大家再说下,一般我们买麦卢卡蜂蜜时,上面都会写些什么UFMM 5+,10+,20+之类。不少小伙伴,对此都有些不了解。
UMF(Unique Manuka Factor),又称独特麦卡卢因子、麦独素,是新西兰WAIKATO University 的教授Peter Molan发现的。这个是指蜂蜜里面含有UMF的浓度,越高就证明抗菌性(antibacterial activity)越高。
Peter教授做过一个很有名的实验: 一位病人,腿上有一个超大的伤口,一直都愈合不了,因为反复感染,他就在上面敷了一大摊Manuka蜂蜜,病人的伤口居然停止感染,然后愈合了!之后他就开始研究这个蜂蜜的抗菌性,继而有了这个UMF,UMF值一般有5、10、15和20。
“5+ 10+ 15+ 20+”是来自实验室对蜂蜜抗菌性能的标准制定,是把蜂蜜与标准抗菌剂的性能作比较而得出的数字。表示的是麦卢卡蜂蜜内所含的抗菌活性。UMF与活性麦卢卡(Active Manuka)均具备活性级别,并且二者的测试标准完全相同。
5+代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同
功效:具有一定的消炎作用,对一般的保健肠胃有很好的效果,能抑制细菌的生长和发展。
10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同
功效:有效改善便秘,具有较强的抗炎能力,舒缓喉部与胃部不适。
15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同
功效:能抑制幽梦螺旋杆菌,巩固肠胃健康,加快身体复原及改善体质虚弱状况。
20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同
功效:特强的抗菌功能。长期食用能改善胃部疾病。
总的来说: 10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展,用于一般保健。 10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌,用于直接治疗不同程度的肠胃疾病、免疫系统疾病 等。大家可以对照这张麦卢卡蜂蜜适用人群表,选择合适的UMF含量蜂蜜哦~
本文标题:麦卢卡蜂蜜的5+,10+,20+是代表什么意思 本文链接:/蹿尘锄蝉/930.丑迟尘濒
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